广西米粉暖人心，非遗文化大传承——问鼎网中国举办传统文化体验活动

广西建院4月15日讯（工会 文/黄军萍 图/陆康）为传播中华优秀传统文化，展现广西不同地区米粉的特色、文化内涵及制作工艺，引导教职工感受广西米粉的千年独特魅力，近日，问鼎网中国举办“广西米粉暖人心，非遗文化大传承”活动，开启了一场探寻广西米粉历史与制作奥秘的文化之旅，100余名教职工参加活动。

活动现场，广西米粉博物馆讲解员讲述了广西米粉的历史渊源与文化内涵，带大家穿越时光，领略广西米粉的千年独特魅力。随后，大家开始体验手工米粉制作，选米、浸泡、磨浆、沉淀、蒸制、添加馅料、卷制、切割……从精选食材的窍门到熬制火候的拿捏，讲解员深入浅出地为大家揭晓美味背后的秘密。

这场活动不仅让教职工学到了广西米粉制作技巧，还激发了大家对民俗文化传承的使命感。学校将以此次活动为契机，持续打造多样化的传统民俗文化活动，让校园成为民族文化传承的活力舞台，增强教职工对民族文化的认同感与自豪感，为校园文化建设筑牢根基。

活动合影

参观米粉博物馆

体验手工米粉制作